Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Горький перец по - кавказски
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
- Заготовка на зиму горького перца в растительном масле, со специями и зеленью
- Ингредиенты для "Горький перец по-кавказски"
- Перец перец красный жгучий (красный и зеленый) — 1,5 кг
- растительное масло — 2 стак
- Петрушка (большой) — 1 пуч
- Соль (не полная) — 1 ст. л
- Сахар — 2 ст. л
- Специи (хмели-сунели) — 3 ч. л
- Уксус (70%) — 1/2 ч. л
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Перец промыть и удалить плодоножку.
2
В сотейник или глубокую сковороду налить масло, нагреть и опустить туда перец, посолить, всыпать сахар и перемешать.
3
Тушить на среднем огне, периодически помешивая.
4
Как перец начнёт становиться мягковатым, добавить специи, уксус и крупно порезанную петрушку, перемешать и тушить ещё минут 10.
5
Разложить, немного утрамбовывая, по стерилизованным банкам и закатать.
6
Перевернуть до полного остывания.
7
Зимой можно кушать с картошкой или добавлять в супчики и салаты.
8
______________
9
Не забудьте подписаться на наш журнал - Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
