
Утиные грудки со смородиновым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Утиные грудки прекрасно сочетаются с фруктовыми соусами. Вот ещё один вариант.
Ингредиенты
- Утиные грудки 4
- Соль, перец
- Черной смородины 150 г
- Сахара 3 ст. л.
- Бальзамического уксуса 2 ст. л.
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Сок 2-х апельсинов
- Корицы 1 палочка
- Звёздочки аниса 2-3
- Душистого перца 3 шт.
- Растительное масло
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Утиную грудку посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с каждой стороны по 15 минут.
2
Смородину взбить блендером и процедить через сито. Добавить сахар, перемешать.
3
Добавить уксус и соевый соус.
4
Из апельсинов выжать сок.
5
В кастрюлю влить сок, смородиновый соус, добавить специи и варить на медленном огне до загустения.
6
Готовые грудки полить соусом.
7
Приятного аппетита!



4.82135
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями