Рыбка с овощами под сырной шапочкой!

Name: Рыбка с овощами под сырной шапочкой!
Ingredients: филе любой белой рыбы - 1 шт ( у меня филе судака без шкуры); брокколи - 2 горсти ( у меня заморозка); морковь - 1 шт (средняя); сметана - 2 стол. ложки; сыр российский тертый - 2 -3 ст.лож.; соль, перец -; оливковое масло - 1 ч.лож.; чеснок -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

Праздничная суета утомляет хозяек, поэтому приготовить просто и вкусно в течение...

Ингредиенты

филе любой белой рыбы - 1 шт ( у меня филе судака без шкуры)
брокколи - 2 горсти ( у меня заморозка)
морковь - 1 шт (средняя)
сметана - 2 стол. ложки
сыр российский тертый - 2 -3 ст.лож.
соль, перец - по вкусу
оливковое масло - 1 ч.лож.
чеснок - 1 зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Я взяла филе судака очищенное. Разморозила, посолила, поперчила, добавив 1 ч. лож. оливкового масла. Брокколи разморозить, если свежая - разделить на соцветия. Морковь помыть, почистить и порезать произвольно (на кубики или кружки). На противень постелить фольгу, выложить рыбное филе, по краям разложить брокколи и морковь. Овощи берите любые по своему вкусу (морковь сладкая - не всем нравится)), можно лук репчатый добавить, цветную капусту, стручковую фасоль, вместо брокколи.

И запекайте в духовке минут 10-15, обернув фольгой, при 180 гр. У меня не хватило фольги, поэтому я не заворачивала, а процесс увеличила до 25 мин. Затем достаём противень, открываем фольгу, промазываем сметаной рыбку и овощи. в произвольном порядке. В сметану выдавите зубчик чеснока, по желанию. Посыпаем всё тертым сыром и снова в духовку, но уже не накрываем ничем. И ещё минут 15 запекаем до пышности рыбы, мягкости овощей и сырной корочки))

Время приготовления регулируйте по вашей духовке. Здоровья ! и Приятного аппетита!

...