Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хе из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шарло
Отличное дополнение к мясу.
(рецепт отсюда http://forum.good-cook.ru/main.html )
Ингредиенты
- средних баклажана 3
- сред. сладких перцев (красных) 2
- сред.головки лука 3
- большая морковь 1
- укроп,петрушка
- зубка чеснока 2
- ст.л.уксус (25%) 1
- раст.масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать соломкой посолить 1 ст.л. соли и оставить на 8 часов как минимум. Баклажаны отжать и обжарить в раст.масле. Морковь нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить.
2
Все овощи добавить к баклажанам, заправить уксусом и перемешать. Добавить давленный чеснок, перец, соль по надобности. Всё перемешать, выложить в закрытую посуду и оставить настаиваться в течении 12 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881461
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
