Плов овощной с сыром

Вымыть и нарезать кубиками все овощи,капусту разделить на соцветия.

Обжарить (не много подрумянить) овощи в растит. масле, добавить сыр нарезанный кубиками, зелень, лук и довести до готовности (сыр можно слегка прижарить отдельно, чтоб сохранить форму - не обязательно). В конце присолить по вкусу (обязательно пробуем,т.к сыр уже даст соленый вкус).

Рис промыть, отварить в подсол.воде с добавлением 1 ст.л. растит.масла.Я варю,чтоб вода покрывала на 2 пальца вверх (приблизительно).

Обжаренные овощи с сыром выкладываем на рис.

Перемешать осторожно,что овощи не потеряли форму.

Блюдо готово, разложить по тарелкам и украсить зеленью. Приятного аппетита ! Всем здоровья !