Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларисa* Викторовна
Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много...
Ингредиенты
- фарша 750 гр.
- яйцо 1
- белая булка 1
- луковица 1
- соль
- перец
- мускат
- ст.ложка неострой горчицы 1
- зелень
- капусты 8-10 листьев
- тонко нарезанного бекона 8 полосок
- ст. ложки сливочного масла 3
- муки 3 ложки
- молока 250 мл.
- бульона или воды 250 мл.
- тертого сыра 130 г.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Булку замочить, лук нарезать мелко.
Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла.
В фарш добавить лук, отжатую булку, яйцо, соль, перец, зелень, горчицу, перемешать и уложить в огнеупорную форму, сформовав батон.
2
Обложить сверху листьями капусты внахлест,
3
Затем полосками бекона и запекать в разогретой духовке при 150-175° примерно 45 минут.
4
Для соуса разогреть в сковороде масло, поджарить слегка в нем муку, добавить молоко, бульон, дать закипеть и поварить 5 минут. Добавить 100 г. сыра, дать ему растаять. Посолить, поперчить, добавить мускат.
5
Полить "Голубец" сырным соусом,посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 20 минут.
6
На гарнир можно подать картофель, рис или гречку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861650
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
