Пирог "ЛАВАШ С МЯСОМ"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Пирог легок и быстр в приготовлении. Вкусный как в теплом так и в холодном виде....
Ингредиенты
Фарш любой, какой вам нравиться. Я брала нежирный, куринный 350 гр
Лаваш 1 шт
Яйца 2-3 шт
Сметану или майонез. 5-6 ст ложек. Можно и то и другое пополам
Соль
Специи
Твердый сыр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Фарш посолить и добавить специи по вкусу. У меня были хмели-сунели.
Разложить лаваш на ровной поверхности. Нанести фарш ровным тонким слоем по всей поверхности, включая края.
Дать полежать минут 15, чтоб лаваш пропитался. Такой лаваш легче скручивать в рулет.
Скрутить в рулет.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить рулет. Можно разрезать рулет на две половинки, если форма квадратная или прямоугольная.
2
Приготовить заливку: яйца взбить с солью, специями, сметаной или майонезом (можно пополам). Добавить разрыхлитель 1/3 ч. ложки.
Залить рулеты этой заливкой так, чтоб они были полностью покрыты. Поэтому форму для выпекания нужно брать небольшого размера.
Поставить в духовку и выпекать при температуре 180* 30 минут.
За 10 минут до конца приготовления посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!