Блинный торт с брусникой

Name: Блинный торт с брусникой
Ingredients: Яйцо- 2 шт.; Молоко- 1 стакан.; Мука-; Сахар-; соли; Минеральная вода - примерно полстакана; Для начинки: творог -; Сметана -; Сахар - 1 стакан, лучше измельчить в сахарную пудру; Брусника свежая или замороженная -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sandra

Этот рецепт для тех, кто любит не очень сладкие, но в то же время вкусные и полезные...

Ингредиенты

Яйцо- 2 шт.

Молоко- 1 стакан.

Мука- 2 стакана

Сахар- 0,5 стакана

соли Щепотка

Минеральная вода - примерно полстакана

Для начинки: творог - 500 гр.

Сметана - 300 гр.

Сахар - 1 стакан, лучше измельчить в сахарную пудру

Брусника свежая или замороженная - 1 горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом. Конечно, блины! Каждая хозяйка делает блинчики по- своему. Подробно останавливаться не буду, я люблю тоненькие и сладкие блинчики, ингредиенты указаны выше, тесто должно получиться жидкое (что то среднее между молоком и сметаной)... Примерно получается 20-25 блинчиков.

Начинка: предпочитаю делать творог сама, консистенции пасты, но и магазинный вполне подойдет (его необходимо перетететь через сито смешать с сахаром ( или сахарной пудрой) и сметаной.

Промазываем каждый блинчики, с начинкой не жадничать. Примерно 7 и 15 блинчик помимо начинки (творога со сметаной) раскладываем брусники.