Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с гречкой рецепт с фото пошагово
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Читайте в этом пошаговом фото-рецепте, как приготовить суп с гречкой на обед или ужин....
Ингредиенты
- вода 3л (или мясной/овощной/грибной бульон)
- картофель 2-3 клубня
- луковица 1шт
- морковь 1шт
- растительное масло 1ст.л.
- специи (перец, соль, при желании - имбирь молотый, карри)
- чеснок
- гречка 0,3 стакана
- зелень
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для начала приготовить бульон из овощей, грибов или мяса (либо птицы) – если вы хотите варить суп на бульоне, можно варить его и просто на воде, после приготовления бульона достать из него продукты, на которых он варился, при желании – процедить.
2
В кипящий бульон или воду опустить картофель, нарезанный мелким кубиком для супа.
3
Гречку промыть, добавить в суп после того, как бульон с картофелем снова закипит, сделать минимальный огонь, всыпать специи и продолжить варку.
Продукт, на котором варился бульон – мясо, птицу, грибы или овощи, мелко нарезать и добавить обратно в кастрюлю.
4
Для приготовления зажарки очистить лук и морковь, мелко их нарезать, на растительном масле в сковороде пассеровать до мягкости, сильно не зажаривая, выложить зажарку в суп.
Проварить суп с гречкой еще 15-20мин на минимальном огне, затем снять с плиты, разлить по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
