Мамалыга из кукурузной крупы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Читайте в этом рецепте, как готовить мамалыгу из кукурузной крупы – замечательную кашу,...
Ингредиенты
- кукурузная крупа 300 г (среднего помола)
- вода 5 стаканов
- соль 1 ч.л.
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
Для приготовления каши по этому рецепту лучше всего использовать чугунный казан. Если его нет, то выбирайте кастрюли с толстым дном и стенками.
2
В кастрюлю или казан влить воду, всыпать соль, довести до кипения.
3
Когда вода закипит, начать тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыпать в кастрюлю кукурузную крупу.
4
Каша должна сразу загустеть, после того, как всыпана вся крупа, ее нужно еще раз перемешать.
5
Варить мамалыгу на медленном огне под крышкой около 30-40мин, за это время перемешав 2-3 раза.
6
Готовую мамалыгу из кукурузной крупы снять с огня, дать ей остыть, перед подачей разогревать кашу порциями в сковороде на сливочном масле, хорошо разминая кашу столовой ложкой.
7
Подавать мамалыгу к столу горячей.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91321
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
