Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с уткой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Плов является сытным и вкусным блюдом, которое может приготовить каждый. А если...
Ингредиенты
- утка 500 грамм
- рис 2 стак.
- морковь 2 штук
- специи по вкусу
- соль по вкусу
- луковица 2 штук
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Готовить плов надо на жиру, который можно получить из утиной шкурки. Необходимо снять шкурку с мяса и нагревать ее на раскаленной сковороде 20-30 минут, пока жир полностью не перестанет выделяться. Шкурку надо выбросить, а в полученный жир добавить утиное мясо, предварительное порезанное на небольшие куски, а также посолить. Обжаривать утку в жиру надо 20 минут, периодически помешивая.
2
Нарезать лук и потереть морковь. Добавить овощи к мясу, перемешать и обжаривать 10 минут.
3
Добавить в сковороду промытый рис.
4
Залить содержимое сковороды водой, добавить соль и специи. Перемешивать ничего не нужно. Тушить плов надо на медленном огне до полного испарения воды. Проверить готовность плова можно по состоянию риса: он должен быть мягким и рассыпчатым. В конце приготовления плов надо перемешать и можно подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
