Плов из булгура с уткой

Name: Плов из булгура с уткой
Yield: 8 порций
Ingredients: утка; гр булгура; гр лука; гр моркови; масло раст; чеснока; гр приправа для плова; по вкусу соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор pervoe_vtoroe_ikompott

#ужин #плов #булгур #утка #пловизбулгура #пловсуткой

2 часа

8 порций

Ингредиенты

утка 1 шт

гр булгура 400

гр лука 150

гр моркови 150

масло раст 50 мл

чеснока 3 зуб

гр приправа для плова 15

по вкусу соль и перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Утку отделяем от хребта, мясо режем на кусочки (со спичечный коробок). Разогреваем масло на сковороде, обжариваем чеснок и убираем его он нам больше не пригодится. В этом масле обжариваем мясо на сильном огне, затем убавляем огонь и добавляем мелко нарезанный лук и морковь соломкой, солим, добавляем специи.

Промываем булгур под проточной водой. Засыпаем к мясу и добавляем воды, выше на 2 пальца, тушим на медленном огне до готовности. Приятного аппетита!

...