Царская рыбка

Филе рыбы (я брала форель, но можно и морской язык, тоже очень вкусно получается)нарезать на порционные кусочки.

Лук нарезать кольцами

Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске

И хорошенько смешать.

В миску с майонезной смесью положить кусочки рыбки, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на минут 15-20.

На противень (я положила пергамент. бумагу, смазала растит.маслом) выкладываем филе.

Сверху - нашу майонезную смесь.

Режем полукольцами помидорчик и выкладываем на филе,

Добавляем перчик.

Делаем сеточку из майонеза.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Ставим в предварительно нагретую до 180 град. духовку на 25-30 минут.