2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирог с творогом и черной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tamara Shepeleva
Сегодня приготовим открытый пирог на песочном тесте с творожной начинкой и черной...
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 г
- Сметана 130 г
- Разрыхлитель 5 г
- Мука 200 г
- Ванилин 2 г
- Творог 400 г
- Крахмал 1,5 ст. л.
- Сахар 200 г
- Черная смородина по вкусу
Шаги приготовления
1150
человек планируют готовить
1
Подготовим ингредиенты.
2
Мягкое масло растереть со 100 гр сахара и 1 гр ванилина.
3
Добавить 50 мл сметаны, перемешать.
4
Следом всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
5
Замесить мягкое тесто.
6
Тесто убрать на полчаса в холодильник. Затем выложить его в форму и распределить руками по дну формы. Сделать небольшой бортик.
7
В отдельной чашке сделать творожную начинку для пирога. Итак, нужно смешать пастообразный творог, 1 гр ванилина, 100 гр сахара, 80 мл сметаны и крахмал до однородной кремовой консистенции.
8
Творожную начинку выложить на основу пирога, разровнять. Ягоды выложить поверх начинки. Я взяла немного смородины. Чем больше ягоды, тем кислее будет начинка. Сверху пирог можно присыпать небольшим количеством сахара (по желанию).
9
Выпекать в хорошо разогретой духовке при темп. 180* минут 20-25.
10
Как только пирог остынет, можно его нарезать на порционные кусочки и подавать. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
0
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
