1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Баклажаны как грибы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Рубцова
Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на...
Ингредиенты
- баклажаны 1 кг
- чеснок 1 штук
- укроп 250-300 грамм
- растительное масло 1,5 стак.
- уксус 8-10 ст. л.
- соль 1,5-2 ст. л.
- вода 2,5 л
Шаги приготовления
813
человек планируют готовить
1
Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус - 9%, вскипятить.
2
В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком, приблизительно 1,5 см.
3
Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стечь около 1 часа, остудить.
4
Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом.
5
Выложить в баночки, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранятся баклажаны в холодильнике 2 недели.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5501
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
