Сыр в пряном маринаде

Name: Сыр в пряном маринаде
Ingredients: Сыр (берите любой, твёрдый, мягкий, один вид или микс - всё годится) - 300 г; Оливковое масло -; Сок половины большого или одного маленького лимона; Мёд (если густой, предварительно растопить) - 1 ст.л; Чеснок -; Небольшой кусочек свежего имбиря; Молотый чили и паприка - 1,5-2 ч.л; Рубленные пряные травы (можно заменить сушеными) - 1-2 ст.л; Петрушка - несколько

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений

Ингредиенты

Сыр (берите любой, твёрдый, мягкий, один вид или микс - всё годится) - 300 г
Оливковое масло - 250 г
Сок половины большого или одного маленького лимона
Мёд (если густой, предварительно растопить) - 1 ст.л
Чеснок - 3-5 зубчиков
Небольшой кусочек свежего имбиря
Молотый чили и паприка - 1,5-2 ч.л
Рубленные пряные травы (можно заменить сушеными) - 1-2 ст.л
Петрушка - несколько веточек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

138

человек планируют готовить

Сыр порезать кубиками, сложить в стеклянную банку. 2.

Приготовить маринад: на малом количестве масла быстро обжарить нарубленные чеснок и имбирь (можно для цвета добавить щепотку куркумы); смешать масло, лимонный сок, мёд, пряности, обжаренные чеснок и имбирь. 3.

Залить пряной масляной смесью сыр в банке, сверху уложить веточки петрушки.

Банку закрыть. 4.

Сыру необходимо дать время (2-5 дней), чтобы он настоялся, набрался ароматов.

Возможно повторное использование оставшегося маринада в тех же целях.

Кроме того, это масло можно использовать для приготовления салатных заправок.

Сразу после холодильника лучше не пробовать, тем более, не сервировать.

Дайте сыру согреться до комнатной температуры, и тогда он откроет вам свой истинный вкус.

Источник рецепта - arisha-petrovi4.livejournal.com

Приятного аппетита!

...