1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Димлама - говядина с овощами, просто ВКУСНОТИЩА
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня готовлю Димламу - это блюдо узбекской кухни в...
Ингредиенты
- говядина 700-750 грамм
- картофель 5 штук
- капуста 1/2 штук
- болгарский перец 3 штук
- помидор 3 штук
- луковица 3 штук
- морковь 1 штук
- баклажаны 2 штук
- чеснок 6 зубч.
- растительное масло 2 ст. л.
- вода 100 мл
- соль по вкусу
- зира 1 ч. л.
- черный перец 1/2 ч. л.
- острый перец 1/2 ч. л.
- петрушка по вкусу
- укроп по вкусу
- кинза по вкусу
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Количество овощей указано из расчета их среднего размера. Готовить блюдо предпочтительно в казане.
2
Мясо (мякоть) порезать средними кусочками. Овощи порезать крупно, по 1-1,5 см толщиной. Все укладывается слоями, в следующей последовательности:
3
1. Мясо, посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом
4
2.Лук
5
3. Помидор
6
4. Чеснок
7
5.Картофель, соль, специи
8
6.Морковь
9
7.Перец болгарский
10
8. Баклажаны
11
9.Капуста, укроп, петрушка
12
Казан плотно закрыть крышкой. Поставить на медленный огонь и тушить до готовности примерно 1,5 часа.
13
Готовое блюдо положить на тарелку, полить образовавшимся бульоном и посыпать рубленной зеленью кинзы.
14
Приятного аппетита!
15
Подробный видеорецепт Димламы смотрите ниже:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95900
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
