
Слоёный рулет с лососем
Рецепт с фото пошаговый
Автор anyelika
Ингредиенты
- Лосось 400 гр
- яйцо 5 шт
- молоко или сливки 2 ст.ложки
- масло сливочное 2ч.ложки
- готовое слоёное тесто 350 гр
- зелень
Шаги приготовления
425
человек планируют готовить
1
Распаковываем слоёное тесто,пласты отделяем и укладываем на упаковку для разморозки.
2
Рыбу нарезаем ломтиками, 4Яйца взбиваем с молоком,солью,перцем и рубленной зеленью.
3
Из массы жарим омлеты в виде тонких блинчиков.
4
Тесто раскатываем в тонкий пласт,края смачиваем водой,укладываем омлеты на тесто,так чтобы его края оставались свободными на2 см.
5
На омлеты разглаживаем рыбу.
6
Тесто сворачиваем рулетом по длинному краю,край смачиваем водой и укладываем рулет на противень швом вниз.
7
Смазываем яйцом,вилкой делаем проколы в виде рисунка,(чтобы рулет не разорвало)и ставим в разогретую духовку 170-180% на 15-20 мин.до золотистой корочки.



4.91275
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями