Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Шоколадный пирог с творожными шариками
Ингредиенты
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)
- Для теста
- яйца — 4 шт
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л
- крахмал — 2 ст.л
- какао — 3 ст.л
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа
Шаги приготовления
858
человек планируют готовить
1
Сначала приготовить шарики.
2
Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками.
3
Хорошо перемешать, до получения однородной массы.
4
Сформировать шарики.
5
Тесто.
6
Отделить белки от желтков.
7
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.
8
Добавить растопленный шоколад.
9
Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
10
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков.
11
Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
12
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
13
Сверху залить шоколадной массой.
14
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
15
Сверху полить шоколадной глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Наверное, шариков нужно было поменьше
27 февраля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!