Суп из говядины с рисом и томатной пастой
Рецепт с фото пошаговый
Автор AlevtinkaDm
Ингредиенты
- филе говядины--600 г
- картофель--5 шт
- рис--100 г
- томатная паста или томатная приправа--3 ст. л
- репчатый лук--3 шт
- чеснок--6 зубчиков
- сливочное масло--3 ст. л
- подсолнечное масло--2 ст. л
- семена тмина--1 ч.л
- приправа "смесь перцев"
- лавровый лист
- соль
Шаги приготовления
78
человек планируют готовить
1
Рис замочить в холодной воде,вымачивать пока не побелеет.
2
На предворительно разогретой сковороде, растопить сливочное масло,налить подсолнечное масло.
3
Филе говядины нарезать маленькими ломтиками, выложить на сковороду и обжарить до полуготовности.
4
Добавить нарезаный полукольцами лук и пассеровать 15 мин.
5
Налить полкастрюли воды,примерно 2,5-3 л.,довести до кипения и пререложить содержимое сковороды в кастрюлю,варить 30 мин. на слабом огне.
6
Картофель нарезать кубиками и вместе с промытым рисом положить в кипящий бульон,посолить,варить 10 мин.
7
Добавить семена тмина,приправу,лавровый лист,предворительно обжаренную томатную пасту (обжаривать мин. 4,чтобы не подгорело можно добавить немножко воды или бульона!), рубленный чеснок и варить мин. 2.
8
Готовый суп снять с огня,дать настояться 10-15 мин.
9
Можно при подаче добавить в тарелочку ложку сметанки и зелень.
10
Прятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!