Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны, запеченные с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Ингредиенты
- баклажаны - 800 грамм
- сыр твердый - 100 грамм
- томат
- пюре - 400 грамм
- яйцо - 3 штуки
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- растительное масло - четыре столовых ложки
- масло сливочное - одна столовая ложка
- перец черный молотый
- соль по вкусу
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарежем вдоль ломтиками толщиной 1 см, посолим и выдержим 30 минут.
2
Дальше обсушим.
3
Яйца взобьем с добавлением перца и муки.
4
Баклажаны обваляем в яично-мучной смеси и поджарим с двух сторон на растительном масле.
5
В форму, смазанную маслом, нальем 1/2 соуса и уложим баклажаны слоями, пересыпая 1/2 сыра, натертого на крупной терке.
6
Зальем оставшимся соусом, посыплем оставшимся сыром, сбрызнем растопленным сливочным маслом и запечем 15 минут при 200 °С, накрыв фольгой.
7
Дальше фольгу снимем и запечем еще 15 минут до образования золотистой корочки.
8
Kuharka.com
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
