Цельнозерновые сдобные рогалики с яблоком

Name: Цельнозерновые сдобные рогалики с яблоком
Ingredients: цельнозерновой муки; яблочного пюре; сливочного масла; сахара; сухих дрожжей; яйца; пакетик ванильного сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Для 16 рогаликов: 460 г цельнозерновой муки 200 г яблочного пюре 100 г сливочного...

Ингредиенты

цельнозерновой муки 460 г
яблочного пюре 200 г
сливочного масла 100 г
сахара 30 г
сухих дрожжей 4 г
яйца 2
пакетик ванильного сахара 1
соли 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Дрожжи всыпать в емкость хлебопечки, положить яблочное пюре, добавить ванильный сахар, немного взбитые яйца, затем муку, соль, половину нарезанного кусочками сливочного масла, поставить на программу «Замешивание теста».

Замешанное тесто оставить на час в тепле, за это время 2 раза обмять.

Выложить тесто на поверхность, смазанную маслом, разделить на две равных части.

Раскатать каждую часть в круг 1 см толщиной, смазать поверхность растопленным оставшимся сливочным маслом, посыпать равномерно сахаром, разрезать на 8 сегментов каждый круг.

Свернуть каждый сегмент в рогалик, выложить на противень на расстоянии друг от друга.

Готовить цельнозерновые сдобные рогалики с яблоком в разогретой до 180 градусов духовке 10 мин, после чего смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и запечь еще 5-7 мин, остужать на решетке.

Какую выбрать хлебопечку.

Мы подскажем.

...