Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные печенью помидоры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- помидоров 150 г
- печени 50 г
- сливочного масла 10 г
- сметаны 10 г
- топленого масла 5 г
- яйцо 1
- головки репчатого лука 1/2
- перец
- соль
Шаги приготовления
519
человек планируют готовить
1
50 г булки
2
Срезать верхушки помидоров, достать ложкой семена.
3
Печень нарезать, обжарить на масле, перекрутить в вымоченным хлебом через мясорубку.
4
Лук очистить, мелко порубить, пассировать, добавить в печеночный фарш, вбить яичный желток сырой, добавить сливочное масло.
5
Яичные белки взбить в устойчивую пену, добавить к остальной массе вместе с перцем и солью, вымесить фарш и нафаршировать помидоры.
6
Выложить помидоры в неглубокую кастрюлю, на каждый положить ломтик масла, поставить в разогретую до средней температуры духовку.
7
Вынутую из помидоров массу через сито протереть, полить помидоры, когда они немного зарумянятся в духовке.
8
Подаются фаршированные печенью помидоры со сметаной.
9
Какую выбрать мясорубку.
10
Мы подскажем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861636
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
