Бананы жареные в карамели

Как делать:

Очистите бананы от кожуры.

Разрежьте на тонкие кусочки.

Разогрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло.

Добавьте на сковороду коричневый сахар, размешайте и дайте ему расплавиться.

В кипящую карамель выложите бананы и обжаривайте их с двух сторон до образования золотистой корочки.

Уменьшите огонь и влейте прямо на сковороду водку.

Накройте сковороду крышкой и тушите бананы около 5-7 минут.

Готовые бананы положите на тарелки.

Не оставляйте бананы на сковороде,   так как после застывания карамели их трудно будет переложить, не   повредив.