Овощной кугель

Name: Овощной кугель
Ingredients: картофелины; морковки; маленьких цукини; луковица; чеснока; яйца; оливкового масла; молотых сухарей; сухого базилика; мелко нарубленной петрушки; соль и черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таша

Ингредиенты

картофелины 2
морковки 2
маленьких цукини 2
луковица 1
чеснока 4 зубчика
яйца 3
оливкового масла 4 ст.л.
молотых сухарей 3 ст.л.
сухого базилика 1/4 ч.л.
мелко нарубленной петрушки 1 ст.л.
соль и черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

112

человек планируют готовить

Картофель, лук, морковь и чеснок очистить.

Цукини вымыть.

Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке.

Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки.

Подавать к столу горячим.

Если у вас большая семья, смело увеличивайте норму продуктов вдвое), кугель очень вкусный, со стола исчез моментально).

...