Овощной кугель

Name: Овощной кугель
Ingredients: картофелины; морковки; маленьких цукини; луковица; чеснока; яйца; оливкового масла; молотых сухарей; сухого базилика; мелко нарубленной петрушки; соль и черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таша

Ингредиенты

картофелины 2

морковки 2

маленьких цукини 2

луковица 1

чеснока 4 зубчика

яйца 3

оливкового масла 4 ст.л.

молотых сухарей 3 ст.л.

сухого базилика 1/4 ч.л.

мелко нарубленной петрушки 1 ст.л.

соль и черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, лук, морковь и чеснок очистить.

Цукини вымыть.

Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке.

Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки.

Подавать к столу горячим.

Если у вас большая семья, смело увеличивайте норму продуктов вдвое), кугель очень вкусный, со стола исчез моментально).

...