"Настоящие" чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира
"Настоящие" чебуреки
Ингредиенты
ст. муки (по 250 мл) 4
ст. воды (320 мл) 1,3
водки 1 ст.л.
яйцо 1
растительного масла 2 ст. л.
соли 0,5 ч. л.
мяса 600 г
лука 250 г
воды 0,5 стакана
сметаны 2 ст. л.
соль
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Начинка:
2
Воду с солью и растительным маслом довести до кипения.
3
Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков.
4
Остудить.
5
Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто.
6
Положить в холодильник на 1-3 часа.
7
Мясо измельчить в фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
8
Тесто разделить на небольшие кусочки (размером как мячик для пинг-понга), тонко-тонко раскатать, положить ложку-полторы фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом.
9
Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета.
4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!