Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Настоящие" чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльвира
"Настоящие" чебуреки
Ингредиенты
- Муки (по 250 мл) 4 стак.
- Воды (320 мл) 1,3 стак.
- Водки 1 ст. л.
- Яйцо 1
- Растительного масла 2 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Мяса 600 г
- Лука 250 г
- Воды 0,5 стак.
- Сметаны 2 ст. л.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Начинка:
2
Воду с солью и растительным маслом довести до кипения.
3
Добавить пол стакана муки, вымесить ложкой, чтобы было меньше комков.
4
Остудить.
5
Добавить яйцо, водку, остальную муку и вымесить крутое тесто.
6
Положить в холодильник на 1-3 часа.
7
Мясо измельчить в фарш, добавить измельченный лук и все остальные ингредиенты.
8
Тесто разделить на небольшие кусочки (размером как мячик для пинг-понга), тонко-тонко раскатать, положить ложку-полторы фарша, слегка размазать по тесту, сложить пополам и обрезать край специальным ножом.
9
Жарить в большом количестве разогретого растительного масла на среднем огне до румяного цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94960
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
