Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сотэ из баклажана
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мишина
Ингредиенты
- Состав продуктов: баклажан
- штука; морковь 1
- граммов; лук 80
- граммов; томат 60
- среднего размера; перец острый 1
- стручка; чеснок 1/4
- зубка; соль 10 граммов; вода 100 мл; растительное масло 1
- столовых ложки; укроп - 3 веточки 2
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Тем временем шинковать овощи: лук - четвертинками и осьмушками колечка, морковь - средней соломкой, чеснок - шинковать очень мелко.
2
Также мелко шинковать острый перец.
3
На масле пассивировать лук и прибавить туда морковь,перемешать и прибавить воду, чтобы лук с морковью парились 5-7 минут.
4
К луку с морковью прибавить шинкованные баклажаны, которые чуть отошли соком.
5
Сок слить: он горчит и в пищу не применяется.
6
Парить овощи 5-7 минут, прибавить шинкованный мелко томат и чеснок.
7
Парить овощи еще 3-4 минуты.
8
Прибавить шинкованный укроп.
9
Дать парить 2-3 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
