Торт-салат с грибами и курицей

Name: Торт-салат с грибами и курицей
Ingredients: шампиньоны (маринованные) 1 большая банка; курица (филе) 300 гр.; морковь 2 шт.; картофель 3 шт.; куриное яйцо 3 шт.; огурец (соленые) 3 шт.; перец (маринованный) 2 ломтика; кукуруза (маринованная) 1 банка; зеленый лук 1 пучок; майонез 300-400 гр.; перец (молотый) по вкусу; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Этот торт-салат вкусный и очень сытный. Оригинальная замена мясному салату! Он станет...

Ингредиенты

шампиньоны (маринованные) 1 большая банка

курица (филе) 300 гр.

морковь 2 шт.

картофель 3 шт.

куриное яйцо 3 шт.

огурец (соленые) 3 шт.

перец (маринованный) 2 ломтика

кукуруза (маринованная) 1 банка

зеленый лук 1 пучок

майонез 300-400 гр.

перец (молотый) по вкусу

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь с картофелем в кожуре и яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем. Банки с кукурузой и грибами открываем и сливаем жидкость. Грибы используем целые большую банку. Куриное филе солим, перчим и обжариваем в масле на сильном огне до румяной корочки, можно добавить специи для курицы. Остужаем. Подготовленные морковь, картофель, яйца, огурцы, перец и лук мелко нарезаем.

Разъемную форму диаметром 26 см. выстилаем пищевой пленкой и размещаем целые маринованные грибы шляпками вниз. Посыпаем грибы зеленым луком. Выкладываем подготовленную морковь, посыпаем слегка соль, перцем молотым и щедро смазываем майонезом. Затем равномерно распределяем подготовленные кусочки курицы. Выкладываем подготовленные огурцы, маринованный перец, кукурузу и майонез.

Теперь слой из яиц, немного солим и майонез. Последний слой подготовленный картофель, немного солим, перчим и майонез. Закрываем салат фольгой и отправляем в холодильник на 6-7 часов. Затем снимаем фольгу, накрываем большой тарелкой. Переворачиваем форму с салатом, снимаем аккуратно форму и подаем.

Как это делал я вы можете увидеть в видеорецепте по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=ee4g4ptNusI