Почти грибной ПАШТЕТ

Name: Почти грибной ПАШТЕТ
Ingredients: шампиньонов; куриной печени; луковицы; небольшой маринованный огурчик; зб чеснока; ст л (а то и 2) рубленной,свежей петрушки; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Мы делаем вот такие бутербродики.

Ингредиенты

шампиньонов 300 гр
куриной печени 300 гр
луковицы 2
небольшой маринованный огурчик 1
зб чеснока 2-3
ст л (а то и 2) рубленной,свежей петрушки 1
соль и перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сейчас понятно почему почти? Правильно! Потому что грибной только на половину:) Моем, чистим, режем и жарим (буквально несколько минут) шампиньоны вместе с порезанным луком. Не забудьте посолить и поперчить. В самом конце жарки добавляем измельченный чеснок,перемешиваем и выключаем Перекидываем в блендер и измельчаем Печень очистить от жилок,посолить поперчить и обжарить несколько минут,до готовности. Тоже в блендер.

Перемешиваем обе массы, добавляем петрушку, очень мелко порезанный огурец и пробуем на достаточность соли и перца Самое лучшее - это обжарить батон, сверху слой сливочного масла, затем наш паштет и петрушечное украшение:) Приятного вам!

...