Свинина, запеченная с куриным филе. Мясное ассорти в духовке

Name: Свинина, запеченная с куриным филе. Мясное ассорти в духовке
Ingredients: Свинина - 1 кг; куриная грудка - 0,5 кг; чернослив - 100-150 грамм; сыр твердый - 100-150 грамм; соль - 1 ч.ложка; готовая смесь прованских трав - 2 ч. ложки; горчица - 1 ч. ложка; кетчуп - 2 ст. ложки; соевый соус - 1-2 ст. ложки; по желанию коньяк - 2 ст. ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Liudmila

Отличное блюдо на праздничный стол. Скоро Новый год. Приготовьте мясо по такому рецепту...

Ингредиенты

Свинина - 1 кг

куриная грудка - 0,5 кг

чернослив - 100-150 грамм

сыр твердый - 100-150 грамм

соль - 1 ч.ложка

готовая смесь прованских трав - 2 ч. ложки

горчица - 1 ч. ложка

кетчуп - 2 ст. ложки

соевый соус - 1-2 ст. ложки

по желанию коньяк - 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт маринада: соль - одна чайная ложка, смесь прованских трав - 2 чайные ложки, горчица - одна чайная ложка, кетчуп - 2 ст. ложки, соевый соус - 1-2 ст. ложки, коньяк - 2 ст. ложки. Все перемешиваем. Далее - свинину острым ножом надрезаем вдоль на пластины толщиной см-полтора. Покрываем его подготовленным маринадом. Куриную грудку нарезаем тонкими полосками.

Свинину прокладываем ломтиками курицы, тонкими ломтиками сыра и нарезанным черносливом. Можно связать нитью как рулет, можно просто запечь как гармошку. Заворачиваем в фольгу и запекаем час- полтора в зависимости от размера.