Паприкаш по-венгерски

Name: Паприкаш по-венгерски
Ingredients: Свинина; сладкий перец; помидоры; сметана; перец чили; мука; томатный сок; луковица 1 шт крупная; чеснок 5 зуб.; паприка; соль; петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор AnnaCooks

Венгерская кухня отличается большим разнообразием и фантазией в приготовлении блюд, их...

Ингредиенты

Свинина 800 г

сладкий перец 400 г

помидоры 300 г

сметана 3 ст.л.

перец чили 1 шт

мука 1 ст.л.

томатный сок 200 мл

луковица 1 шт крупная

чеснок 5 зуб.

паприка 1 ч.л.

соль

петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нарезаем чеснок, лук нарезаем полукольцами, перец крупными кусочками. Помидоры надрезаем и заливаем кипятком, чтобы отошла кожица. Свинину обжариваем на сильном огне, вынимаем из сковороды и на этом масле обжариваем лук и перец. Возвращаем свинину, добавляем помидоры, очищенные и нарезанные на кубики, чеснок, томатный сок, паприку, соль, перец чили. Можно добавить немного воды.

Тушим 40 минут под крышкой. Сметану смешиваем с мукой, добавляем в паприкаш и тушим еще 10 минут. В конце добавляем порезанную петрушку.

...