1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Как засолить лосось?
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nataliya Mashika
Предлагаю Вашему вниманию очень простой способ засолки вкуснейшего слабосоленого...
Ингредиенты
- На 1 кг лосося нужно:
- крупной соли 3 ст л.
- сахара 1.5 ст.л
- черный перец по желанию
- фольга и форма с бортиками
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Рыбу нужно естественно предварительно помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем поперчить по желанию, добавить сахар и соль с обеих сторон. Хорошо втирать специи. Завернуть в фольгу в виде конверта, положить в форму с бортиками и отправить в холодильник на 8 часов минимум, можно и на сутки. В процессе засола рыба выделает сок. поэтому нужна форма с бортиками.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
