Нежная печень
Рецепт с фото пошаговый
Автор Renata
Самая мягкая и нежная печенка, которую мне доводилось пробовать. Без утомительного...
Ингредиенты
- печень 1 кг
- мука 1 стак.
- сода 3-4 ст. л.
- растительное масло 3-5 ст. л.
Шаги приготовления
1157
человек планируют готовить
1
Печень в подмороженном виде нарезать на куски толщиной 1-2 см.
2
Обильно посыпать содой. Хорошо перемешать. Пусть постоит так минимум 1 час.
3
Печень хорошо промываем, чтобы и следов соды не осталось.
4
Солим, перчим, хорошо перемешиваем.
5
На разогретую сковороду с маслом, выкладываем печень, обваленную в муке, и жарим 10- 15 минут.Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем с любимым гарниром.Можно также каждый кусочек печени,предварительно порезав как на отбивные обмакнуть в муке,затем во взбитом яйце и снова в муке.Получаться очень нежные отбивные из печени!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!