Маринованные огурчики с острым кетчупом

Огурцы помыть. отрезать кончики. Банки помыть и простерилизовать,На дно банки положить зонтик укропа, горошины душистого перца, чеснок и листик лаврового листа. Заложить плотно огурцы в банки, залить банки кипятком до самого краешка. накрыть крышкой и дать постоять минут 20.

Приготовить рассол: На 1 литр воды положить 1 ст л соли,100 гр сахара,100 гр острого кетчупа, 200 мл столового уксуса 9 %. Все поставить на газ, довести до кипения, 1-2 минуты прокипятить.

Воду с огурцов слить, сразу залить рассол и закатать крышки. Банки перевернуть, хорошо укутать и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита. Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.