Зимниеку брокастис - блюдо из СССР

Name: Зимниеку брокастис - блюдо из СССР
Ingredients: яйцо; молоко; соль,перец; копчености; колбаса; картофель отварной; лук репчатый; зелень; овощи свежие или маринованные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Очень простое и питательное блюдо для завтрака, проще, чем его название ( переводится...

Ингредиенты

яйцо 4 шт

молоко 250 гр

соль,перец по вкусу

копчености 200 гр

колбаса 150 гр

картофель отварной 4 шт

лук репчатый 1 шт

зелень 10 гр

овощи свежие или маринованные 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Копченое мясо с салом и колбасу нарезаем кубиками и обжариваем(на масле) с луком. Варёный картофель нарезаем на ломтики и отдельно обжариваем на сливочном масле. Затем все укладываем на сковороду или форму для запекания, заливаем молочно-яичной смесью (с добавлением соли,перца) и запекаем 10-15 минут, до образования румяной корочки.Посыпаем зелёным луком, на гарнир отдельно свежие (солёные) помидоры или огурцы.

...