Выпечка Пирог

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Открытый пирог с творогом и безе

Name: Открытый пирог с творогом и безе
Yield: 2
Ingredients: Мука -180 гр; Разрыхлитель для теста-1; Масло сливочное -80 гр; Сахар- 8 стол. ложек; Яйцо куриное -5; Творог-500 гр; Сметана-100 гр; Ванильный сахар-1; Крупа манная; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Татьяна Золотых(Каюкова)

Нежный пирог. Спасибо за рецепт. Но для меня маловато сахара, хотя очень сладкое не любою. Посыпала сахарной пудрой

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Марковская

Друзья,я предлагаю вашему вниманию пирог с творогом и безе.почему я решила его...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

28 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука -180 гр
Разрыхлитель для теста-1 1 ч. л.
Масло сливочное -80 гр
Сахар- 8 стол. ложек
Яйцо куриное -5 1 шт.
Творог-500 гр
Сметана-100 гр
Ванильный сахар-1 1 пак.
Крупа манная 1 ст. л.
Соль 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

303

человека планируют готовить

Готовим тесто:муку,разрыхлитель и масло перетираем в крошку.Добавляем 1 яйцо,сахар-2 стол.ложки и замешиваем тесто.Тесто должно получиться эластичным.Убираем тесто в холодильник на 10 минут.Затем достаем тесто и распределяем его по форме,формируя бортики(диаметр формы не больше 28 см).Затем снова отправляем в морозильную камеру на 10 минут.Готовим начинку:в чашку выкладывает творог,манку, сахар-3 стол.ложки,яичные желтки - 4 шт,сметану,ванильный сахар,соль.все перемешиваем при помощи блендера,так чтоб получилась однородная масса.

Достаем форму из морозилки и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 7-8 минут.Через положенное время достаем форму из духовки и распределяем равномерно творожную массу,убираем в духовку на 20 минут.За это время готовим безе:сначала взбиваем белки(4 штуки) до пенообразного состояния,затем постепенно добавляем сахар (3 стол.ложки) и взбиваем,но не сильно долго.Достаем форму из духовки,распределяем белки на творог,и снова ставим в духовку на 10 минут,ориентируясь на то,чтоб поверхность пирога зарумянилась.Наш пирог к чаю готов!приятного чаепития!!!:))

P.S. и моя собственная задумка : сверху немного тертого шоколада положила на тёплый пирог,чтоб получились такие вот шоколадные капли:))

...