Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Муравейник"
Рецепт с фото пошаговый
Автор маришка
* Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в...
Ингредиенты
- Для теста
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 3 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Разрыхлитель 1,5-2 ч. л.
- Мука 4 стак.
- Ванилин - на кончике ножа
- Сливочное масло 200 г
- Вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
- Тертый шоколад
- Мак
- Грецкие орехи 30-50 г
Шаги приготовления
295
человек планируют готовить
1
Для масляного крема на сгущенном молоке
2
Для украшения
3
Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки).
4
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
5
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать. Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку).
6
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на ~30-40 минут.
7
Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.
8
Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться.
9
Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно).
10
Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.
11
Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки).
12
Приготовить масляный крем:
13
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты).
14
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
15
Хорошо взбить крем до однородной массы.
16
В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
17
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.
18
Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
19
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921099
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
