Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с картофелем и ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Приготовить тесто. В миску просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить размягченное...
Ингредиенты
- картофель 800 г
- ветчина 150 г
- российский сыр 200 г
- сыр Чеддер 100 г
- сваренные вкрутую яйца 4 шт
- сливочное масло 2 ст. л
- тертого мускатного ореха щепотка
- соль
- перец
- Для теста
- мука 1,5 стакана
- сливочное масло 2 ст. л
- кефир 100 мл
- разрыхлитель 1 ч. л
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Приготовить тесто.
2
В миску просеять муку, разрыхлитель и соль.
3
Добавить размягченное сливочное масло и кефир.
4
Перемешать и выложить на присыпанную мукой поверхность.
5
Вымесить гладкое, эластичное тесто, вернуть его в миску, накрыть и отставить.
6
Приготовить начинку.
7
Картофель сварить в мундире в подсоленной воде, 25 мин.
8
Дать остыть, затем очистить от кожуры и размять со сливочным маслом в пюре.
9
Приправить солью, черным перцем и мускатным орехом.
10
Российский сыр натереть на крупной терке, добавить к картофелю и тщательно перемешать.
11
Ветчину, сыр чеддер и яйца нарезать мелкими кубиками.
12
Сложить в миску и аккуратно перемешать.
13
Немного больше противня.
14
Смазать противень маслом и выложить на него тесто.
15
Разогреть духовку до 190°С.
16
Сверху равномерно распределить начинку из картофельного пюре, разровнять и посыпать смесью из ветчины, сыра и яиц.
17
Концы пласта чуть вытянуть и сформовать из них высокий бортик.
18
Выпекать 40 мин.
19
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
