Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с жареным мясом и эстрагоном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Мясо
- Баклажаны
- Томаты
- Перец сладкий
- Лук репчатый
- Картофель
- Эстрагон
- Куркума
- Перец
- Соль
Шаги приготовления
90
человек планируют готовить
1
Мясо, сначала отварить до полного испарения жидкости, поэтому при варке наливайте минимум воды, надо будет,будете доливать, затем пожарить(не пережарить), отложить.
2
На сковородку налить масла, пожарить слегка с обеих сторон баклажаны крупными ломтями, затем на этой же сковородке слегка пожарить крупными дольками помидоры и перец,тоже крупно порезанный.
3
В кастрюлю, на мясо нашинковать лук, картошку порезать кругляшками и разложить на лук, посолить, поперчить(слегка), на картошку разложить баклажаны, затем помидоры и перец, поверх всего этого разложить ветки эстрагона, посолить, поперчить.
4
Куркуму смешать с 0,5(меньше) кипятка,налить в кастрюлю, и тушить до готовности картошки.
5
При подаче веточки эстрагона убрать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99583
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
