
Пирог с творожными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу...
Ингредиенты
- творога 250 г
- желтка 2
- сахара 50 г
- кокосовой стружки 50 г
- ст.л крахмала(без горки) 3
- Шоколадное тесто
- желтка 4
- белка 4
- сахара+30 г 30 г
- шоколада 50 г
- ст.л муки 2
- ст.л крахмала 2
- ст.л какао 3
- соль щепотка
- разрыхлитель на кончике ножа
- пакетика ванильного сахара 2
Шаги приготовления
96
человек планируют готовить
1
Смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
2
Сформировать шарики мокрыми руками.
3
Шоколадное тесто:
4
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы.
5
Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
6
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель, какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
7
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.
8
Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
9
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки,выложить шарики и сверху залить шоколадным тестом.
10
Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
11
Остудить на решётке.
12
Сверху залить шоколадной глазурью.



4.841776
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями