Raznoe

Картошку сварить и приготовить пюре.

Мясо (любое) нарезать кусочками (у меня свинина, лопаточная часть, не постная).

Большую луковицу режем полукольцами и обжариваем все следующим образом.

Сначала мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем добавляем лук, перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим под крышкой еще 10 минут.

Потом убираем крышку и на среднем огне немного выпариваем сок еще 4 минуты и выключаем.

Соленые огурцы нарезаем кружками или соломкой.

Огурцы только соленые или бочковые, маринованные не подойдут.

Размороженное тесто разделяем на четыре части (каждый пласт, у меня их было два, получилось 8 лодочек) раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

Выкладываем в середину три ложки столовые с горкой приготовленного пюре.

В центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

Выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Даем подрумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.