Свинина праздничная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр Семенов
120 минут
Ингредиенты
Свиная шея – 1,5 кг
Смесь пряностей для мяса – 2 ст.л
Горчица столовая – 2 ст.л
Соль – 1 ст.л
Чеснок – 1 головка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Информация
2
Закуска
3
Порций – 1,5 кг
4
Время приготовления – 2 ч
5
Свиную шею промыть, обсушить.
6
Чеснок очистить.
7
Если зубчики крупные разрезать на 2-4 части.
8
При помощи острого ножа сделать надрезы по всему куску мяса и нашпиговать чесноком.
9
Натереть кусок мяса солью и горчицей.
10
Обвалять в пряной смеси.
11
Обернуть в фольгу.
12
Обмотать пищевой пленкой очень плотно в несколько слоев, чтобы во время варки сок не вытек из мяса.
13
Отправить мясо в холодильник на 5 часов.
14
Переложить мясо в кастрюлю, залить крутым кипятком, прикрыть крышкой и варить на слабом огне 2 часа.
15
Остудить и отправить в холодильник на 2 часа минимум.
16
Приятного аппетита!
4.861600
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!