Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
1. Приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить...
Ингредиенты
- сметана - 350 г
- масло сливочное - 150 г
- мука - 280-300 г
- яйца куриные - 6 шт
- разрыхлитель - 1.5 ч.л
- соль - 1/2 ч.л
- сахар
- лук зеленый - пучок
Шаги приготовления
514
человек планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты для теста и начинки.
2
Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
3
Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу.
4
Можно добавить немного черного молотого перца.
5
Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук.
6
Начинка готова.
7
Замесить тесто:
8
В сметану добавить, соль, сахар.
9
Перемешать.
10
Растопить сливочное масло.
11
Взбить яйца (2 шт.)
12
Поочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые яйца.
13
В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь.
14
Хорошо перемешать до однородного состояния.
15
Должна получиться масса, как густая каша.
16
Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла.
17
Можно присыпать дно панировочными сухарями.
18
Вылить в форму чуть больше половины теста.
19
Аккуратно выложить сверху начинку из лука и яиц.
20
Сверху вылить остатки теста, осторожно распределив его по всей поверхности пирога.
21
Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку.
22
Выпекать около 35 минут, до румяной корочки.
23
Дать пирогу остыть до теплого состояния, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на плоскую тарелку.
24
Разрезать пирог на порционные куски.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881481
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
