Желе "Пиво"

Гости оценили )

Одним стаканом сока залить желатин

Остальные пять стаканов подогреть в микроволновке до теплого состояния.

Всыпать сахар и перемешать для растворения.

Сахар нужен, чтобы сок приобрел насыщенный оттенок

Когда желатин разбухнет

Ставим его примерно на полминутки в микроволновку, чтобы он растворился и добавляем в сок.

Если встречаются не растворенные частицы желатина, пропустите его через сито

Оставляем немного сока, чтобы сделать "пену", остальной разливаем по емкостям и ставим в холодильник на застывание

Когда желе по консистенции достигнет стадии киселя, можно делать "пену" )

Оставленный сок взбиваем венчиком в крепкую пену

И выкладываем ее сверху желе и отправляем его в холодильник полностью застывать

Вот такой пенный напиток у нас получился

Смешно наблюдать за лицами окружающих, когда переворачиваешь бокал

На самом деле получается очень вкусный десерт