Мясной рулет с грибами на новогодний стол

Name: Мясной рулет с грибами на новогодний стол
Ingredients: Ингредиенты на рецепт рулета:; Мясо говядина + свинина всего 800 гр.; Репчатый лук 1 большая головка.; Соль перец красный черный по вкусу.; Начинка на рулет:; Грибы шампиньоны 500 гр.; Репчатый лук 0,5 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Соль и перец по вкусу.; Для украшения рулета:; Майонез 1-2 ст.л.; Сыр твердых сортов у нас российский 150 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Праздничный мясной рулет с грибами на новогодний стол - вкусный и простой рецепт...

Ингредиенты

Ингредиенты на рецепт рулета:

Мясо говядина + свинина всего 800 гр.

Репчатый лук 1 большая головка.

Соль перец красный черный по вкусу.

Начинка на рулет:

Грибы шампиньоны 500 гр.

Репчатый лук 0,5 шт.

Растительное масло 2 ст.л.

Соль и перец по вкусу.

Для украшения рулета:

Майонез 1-2 ст.л.

Сыр твердых сортов у нас российский 150 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как приготовить рулет? Для начала мы нарезаем на мелкие дольки грибы и отправляем их в сковороде без всякого масла на плиту при высокой температуре для выпаривания воды. Когда грибы наши подсохнут добавляем растительное масло нарезанный лук и специи по вкусу. Затем делаем фарш из мяса говядины со свининой и луком. Раскладываем фарш на фольге тонким слоем, солим и перчим по вкусу, раскладываем обжаренные грибы, затем формируем рулет при помощи фольги.

Наш рулет смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром. Отправляем в разогретую духовку на 40 минут при 200 гр.