Карри Гоа

Name: Карри Гоа
Ingredients: куриная грудка; зеленого замороженного горошка; большая луковица; паста карри; куркума; Кинза - сколько любите; орешки кашио; кокосового молока (крема); Оливковое или другое растительное масло; Красный перец чили - если любите поострее.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ина Ильяеff

Карри Гоа - индийское блюдо, подается рядом с рисом на большом подносе, рекомендуется...

Ингредиенты

куриная грудка 1

зеленого замороженного горошка 2 стакана

большая луковица 1

паста карри 2 ч.л.

куркума 1 ч.л.

Кинза - сколько любите

орешки кашио 1 стакан

кокосового молока (крема) 1 банка

Оливковое или другое растительное масло

Красный перец чили - если любите поострее.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Луковицу почистить, разрезать пополам и затем на полукольца, начать жарить на растительном масле на среднем огне (не зажаривать). Грудку порезать кубиками и добавить в жарящийся лук. Несколько раз перемешать чтобы грудка схватилась. Можно чуть усилить огонь в этом месте. Добавить орешки.

Пару раз помешать вместе с орешками и добавить карри. Опять два три раза перемешать и добавить горошек. Не зажаривать, все вместе занимает минут 15. Посыпать куркуму. Перемешать. Налить кокосовое молоко, перемешать и начать мыть и резать кинзу. Порезали, насыпали в кастрюльку и закрыли крышкой, убавили огонь, и оставить на тихом огне на 10 минут. Все!

Вот мое готовое - все-про-все заняло минут 25. Полезное, вкусное, ароматное блюдо! Успехов! и приятного аппетита!