
Карри Гоа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ина Ильяеff
Карри Гоа - индийское блюдо, подается рядом с рисом на большом подносе, рекомендуется...
Ингредиенты
- куриная грудка 1
- зеленого замороженного горошка 2 стакана
- большая луковица 1
- паста карри 2 ч.л.
- куркума 1 ч.л.
- Кинза - сколько любите
- орешки кашио 1 стакан
- кокосового молока (крема) 1 банка
- Оливковое или другое растительное масло
- Красный перец чили - если любите поострее.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Луковицу почистить, разрезать пополам и затем на полукольца, начать жарить на растительном масле на среднем огне (не зажаривать).
Грудку порезать кубиками и добавить в жарящийся лук. Несколько раз перемешать чтобы грудка схватилась. Можно чуть усилить огонь в этом месте.
Добавить орешки.
2
Пару раз помешать вместе с орешками и добавить карри.
Опять два три раза перемешать и добавить горошек. Не зажаривать, все вместе занимает минут 15. Посыпать куркуму. Перемешать.
Налить кокосовое молоко, перемешать и начать мыть и резать кинзу.
Порезали, насыпали в кастрюльку и закрыли крышкой, убавили огонь, и оставить на тихом огне на 10 минут. Все!
3
Вот мое готовое - все-про-все заняло минут 25.
Полезное, вкусное, ароматное блюдо!
Успехов! и приятного аппетита!



4.82078
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями