Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оливки маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
По этому рецепту вы сможете очень вкусно замариновать оливки, которые станут намного...
Ингредиенты
- оливки 800 г (консервированные с косточкой)
- оливковое масло 200 мл
- чеснок 3 зубчика
- орегано 1 ч.л. (сушеный)
- лавровый лист 2 шт.
- тимьян (свежий/сушеный)
- лимон 1 шт.
- апельсины 1 шт.
Шаги приготовления
67
человек планируют готовить
1
С апельсина и лимона, хорошо их промыв и ошпарив кипятком, срезать цедру, нарезать ее тонкой соломкой.
2
Срезая цедру, не задевайте белую часть – иначе закуска будет горчить.
3
Зубчики чеснока очистить, пропустить через пресс или мелко нарезать, лавровый лист разломать руками (крупно), свежий тимьян мелко нарезать (можно использовать сушеный, либо заменить его розмарином).
4
Все подготовленные продукты соединить, влить оливковое масло, перемешать.
5
Достать оливки из баночки, откинуть на дуршлаг, когда они слегка обсохнут, выложить в маринад.
6
Если оливки твердые – опустить их в кастрюлю с кипящей водой и 10сек проварить.
7
Перемешать оливки в маринаде, утрамбовать, закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре мариноваться минимум на 2ч.
8
Промариновавшиеся оливки можно использовать для салатов, украшения блюд или как самостоятельную закуску.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881460
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
