Гречневый плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Лёгкое в приготовлении и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- гречка 1 стак.
- вода 2 стак.
- розмарин 1 щепот.
- соль по вкусу
- курица 0/5 кг
- растительное масло 50 грамм
- чеснок 1 штук
- морковь 1 штук
- луковица 2 штук
Шаги приготовления
183
человека планируют готовить
1
Готовить лучше на топлёном масле. Т. к. греча со сливочным маслом вкуснее.
2
Можно сделать смесь растительного и топлёного масла. Можно готовить на жиру.
3
В любом случае масла или жира должно быть много,чтобы греча не была сухой.
4
В моём случае я делала из мяса курицы в собственном соку,самодельное банка 0,5 литра.
5
Можно сделать из тушенки.
6
Растопить в сотейнике масло.
7
Добавить туда мясо,прогреть. Если курица сырая,то обжарить слегка кусочки.
8
Присыпать розмарином и если надо,то посолить.
9
2 крупные головки лука нашинковать и слоем уложить на мясо.
10
1 очень крупную морковь нарезать соломкой.
11
Мясо с луком прогреть в сотейнике при закрытой крышке в течении 5-7 минут.
12
Не мешать.
13
Уложить сверху слой моркови,накрыть крышкой и греть 10 мин.
14
Огонь должен быть минимальным.
15
Всыпать 1 стакан вымытой гречневой крупы.
16
Разровнять по всей поверхности и добавить 2 ст. воды.
17
Когда вода закипит проверить на соль,накрыть крышкой и тушить на медленном огне
18
Пока вода не выпарится с поверхности крупы. Взять головку чеснока целиком,слегка
19
Счистить верхний слой шелухи,но не до зубков. Вставить головку в середину блюда
20
Накрыть крышкой и тушить до готовности.
21
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!