Мясо в кисло-сладком соусе (по-тайски)

Name: Мясо в кисло-сладком соусе (по-тайски)
Ingredients: мясо; болгарский перец; луковица; острый перец; чеснок; имбирь; соевый соус; уксус; сахар; соль; перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Мясо-по тайски- это простой и вкусный способ приготовления мяса. Ваши домашние будут в...

Ингредиенты

мясо 500 грамм

болгарский перец 3 штук

луковица 1-2 штук

острый перец 1 штук

чеснок 3 зубч.

имбирь 1 кусочк.

соевый соус 100-150 мл

уксус 1 ст. л.

сахар 2 ст. л.

соль по вкусу

перец по вкусу

растительное масло 70 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Режем овощи: Лук соломкой, перец ромбиками, острый перец кольцами. Мясо режем кубиками Прогреваем масло и высыпаем в него сахар. Когда сахар расплавится и превратится в золотистую карамель, отправляем в масло мясо. Мясо обжариваем и оставляем потушиться минут на 20 (если вы порезали мелкими кубиками, то достаточно будет 5-7 минут).

Как только мясо будет готово добавляем огонь и засыпаем измельченный чеснок и имбирь. Обжариваем около 30 секунд Добавляем лук (все время помешиваем)- обжариваем его 1-2 минуты.

Добавляем соевый соус, соль, перец. Перемешиваем и засыпаем сладкий и острый перец. Обжариваем 2 минуты и блюдо готово. Подавать с рисом. Приятного аппетита!

...