Квашеная капуста с чесноком и смесью перцев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Очень вкусная и пряная получается капустка по этому рецепту! Мировой закусон! Готовится...
Ингредиенты
Капуста 3 кг
морковь 4 шт
чеснок 6 зубчиков
соль 1 стол.лож. на 1 кг капусты
перец горошком 1 стол. лож. (у меня смесь пять перцев)
лавровый лист
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту тонко шинкуем. Морковь трем соломкой, чеснок режем мелким кубиком. Все смешиваем, добавляем соль и перец. Все хорошо перемешиваем слегка приминая. Добавим лавровый лист и еще раз перемешиваем.
2
Выкладываем в банку или эмалированную кастрюлю, утрамбовываем, оставляя место для рассола. Оставляем в комнате дня на 3, ежедневно прокалывая. А потом убираем в холодильник.
3
Подробности приготовления смотрите в нашем видео.
4
Приятного аппетита!
4.82080
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!